Dijalog: Šta jesti za zdravlje u Crnoj Gori?

Miloš: Ćao, Ana! Kako si? Vidim da uživaš u Crnoj Gori!

Ana: Ćao, Miloše! Super sam, hvala! Ovde je prelepo – more, sunce, ali moram da priznam da je hrana baš teška. Mnogo mesa, pršute, sira...

Miloš: Da, crnogorska kuhinja je bogata mesom i mlečnim proizvodima, posebno na severu. Ali ima i zdravih opcija! Samo treba da znaš šta da izabereš.

Ana: Odlično! Šta bi mi preporučio da jedem ovde, a da bude zdravo?

Miloš: Prvo, fokusiraj se na sveže lokalne namirnice. Na primorju ima puno sveže ribe, maslinovog ulja, povrća i voća. Ribe poput brancina, orade i skuše su odlične jer sadrže zdrave masti i omega-3.

Ana: Zvuči odlično! A šta sa mlečnim proizvodima i mesom?

Miloš: Ako već želiš sir, biraj mladi sir umesto starog i masnog, kao što je kačkavalj. Na severu možeš probati domaće kiselo mleko i pavlaku, ali u manjim količinama. A što se tiče mesa – više piletine i ribe, manje svinjetine i teških jela poput jagnjetine ispod sača.

Ana: Dobro, znači treba da izbegavam teška tradicionalna jela poput pečenja?

Miloš: Pa, možeš ih probati, ali ne svaki dan. Ako želiš nešto tradicionalno, ali lakše, probaj ječmenu kašu, kuvani pasulj, variva sa povrćem ili riblju čorbu.

Ana: A slatkiši? Obožavam slatko, ali ne bih da preteram sa šećerom.

Miloš: Umesto kolača punih šećera, probaj suvo voće, med i orašaste plodove. Domaći med iz Crne Gore je odličan! A umesto klasičnih poslastica, možeš uzeti rožatu ili orasnice – manje su slatke, ali su ukusne i zdrave.

Ana: Sjajno! Znači, ključ je u lokalnim i prirodnim namirnicama, ali umerenosti?

Miloš: Tako je! Pij puno vode, jedi sezonsko voće i povrće, i ne preteruj sa teškom hranom. Crnogorska kuhinja može biti i zdrava, samo treba birati prave stvari!

Ana: Hvala ti, Miloše! Sad znam šta da jedem da bih uživala u Crnoj Gori, a da ostanem zdrava!

Miloš: Nema na čemu! Prijatno i uživaj u svakom zalogaju!